国内市场分析:随着油炸食品产业的发展,肉类深加工的比例在不断增加,新的油炸加工厂也在不断涌现,这些企业就需要投入大量的加工设备。另外,上个世纪八、九十年代购入的大批国外设备已趋于淘汰,需要更新。因此,国内市场对油炸机加工机械的需求量将会不断增大。目前国内油炸机加工五十强企业所使用的主要设备均为进口,随着国内油炸机机械制造业产品质量的提高,这些企业就会逐步采用国内的油炸机机械,其需求额是很大的。从另...
技术水平和基础条件中国油炸机协会在近年已对中国的油炸机加工企业(包括油炸机加工机械制造企业)进行了行业引导和规范,并打算对一些具有一定规模和开发能力的油炸机加工机械制造企业进行扶植和支持,这肯定会大大促进油炸机加工机械的发展。通过近20年的发展,我国的油炸机加工技术已有很大提高,特别是产品的加工工艺上已接近世界先进水平,积累了一定的经验。对油炸机加工机械制造厂家来说,也从油炸机加工工艺的要求中学到...
如何选购学校厨房设备的重要性不言而喻。设备不得心应手或质量出了问题,其原因往往是不慊设备技术,市场调査不深入,选择方法不当。以下从使用角度说明选购设备的思路方法:1. 认真挑选由于中国厨具行业发展参差不齐,厨具加工的工艺标准难于规范量化。制作过程中,人工加工的成分还比较多,设备精度、工艺水平、材质、配件差异也比较大。不同厂家的同一种学校厨房设备,同种型号的设备性能、质量也存在差别,有时差别还很大。...
近年因燃料涨价的影响,国人环保意识的增强,大功率商用电磁炉凭借出众的节能效率(以国内燃气价计算,1个合格商用电磁炉每年能省下2万元以上的燃油费用),大举攻占传统商用燃气炉市场,不少酒店、食堂、餐饮企业纷纷转用商用电磁炉灶运营。 就在大功率商用电磁炉逐渐成为厨房设备市场主流之时。不少山寨版的大功率商用电磁炉纷纷涌现出市场,鱼龙混杂,质量参差不齐,令原本健康发展电磁厨房产业,...
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